Ayam Berlado

Ayam Berlado

Bahan – bahannya :

  • 6 Ketul ayam
  • 1 Sudu besar cuka
  • 2 Sudu besar jus limau nipis
  • 1 Sudu besar secukup rasa

Bahan Kisar :

  • 3 Biji cili besar
  • 5 Biji cili padi
  • 5 Biji bawang merah
  • 5 Ulas bawang putih

Cara Penyediaan :

Ayam Berlado
  1. Panaskan minyak , gorengkan ayam sehingga masak..angkat dan toskan..
  2. Minyak gorengan ayam..tumiskan bahan kisar sehingga masak dan pecah minyak..
  3. Masukkan sedikit cuka dan perahan jus limau nipis..kacau2 rata..
  4. Perasakan dengan sedikit serbuk maggi cukup rasa..kacau lagi..
  5. Akhir masukkan ayam yang telah digoreng kedalam bahan tumis..kacau2 semuanya sehingga rata dan sebati..
  6. Matikan api dan sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih yang panas2 gitu..sedap dan menyelerakan..
  7. Siap ayam berlado..
  8. Selamat mencuba..