Ayam Goreng Pedas Sos Korea Adabi
Ayam Goreng Pedas Sos Korea Adabi
Bahan – bahannya :
- 300gm Isi ayam
- 3 Sudu besar tepung Goreng Serbaguna Adabi
- 1 Sudu besar tepung jagung
- 1 Sudu teh serbuk cili
- Garam secukuprasa
- ½ Sudu teh serbuk kunyit
- 1 Biji telur
- Sedikit air
- 2 Bungkus Sos Korea Adabi
- Sedikit bijan Putih – digoreng
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan :
- Bersihkan isi ayam dan hiris tebal 2 inci.
- Sediakan 1 mangkuk , masukkan tepung serbaguna adabi , tepung jagung , garam secukuprasa , serbuk cili , serbuk kunyit dan telur..kacau2 rata..
- Masukkan air sikit demi sedikit..kacau lagi.adunan tepung jangan terlalu cair dan tak terlalu pekat..agak2 ayam boleh melekat dengan adunan tepung..
- Panaskan minyak masak. Kekalkan api sederhana semasa menggoreng.
- Masukkan ayam yang disalut tepung ke dalam kuali dan goreng dalam 10 – 15 minit atau sehingga masak.
- Angkat dan toskan minyak..
- Dalam kuali lain..masukkan sos korea..kacau2 biar mendidih sebentar..
- Masukkan ayam yang telah digoreng kedalamnya.. gaul2 sehingga rata dan sebati dengan Sos Korea Adabi
- Taburkan bijan putih dan matikan api.. Tuangkan keatas pinggan dan sedia untuk dihidangkan..
- Siap ayam goreng pedas sos korea adabi..
- Selamat mencuba dan menikmati…