Ayam Masak Kicap Berempah
Ayam Masak Kicap Berempah
Bahan2 :
- 10 Ketul Ayam Drummet ( digaul Garam Kunyit )
- Goreng Sehingga Garing
- 3 Sudu Besar Serbuk Kari Daging
- 1 Sudu Besar Serbuk Cili
- Sedikit Air
- 3 Sudu Besar Kicap Lemak Manis
- Sedikit Air Asam Jawa
- 1 Sudu Teh Serbuk Perasa
- Garam & Gula Secukup Rasa
- Hirisan Bawang Besar
- Hirisan Daun Ketumbar
- 6 Biji Cili Padi
Bahan Tumis :
- 2 Batang Serai – diketuk
- Kayu Manis , Bunga Lawang , Buah Pelaga , Bunga cengkih
- 2 Biji Hirisan Bawang Merah
- 4 Ulas Hirisan Bawang Putih
- 1 Inci Hirisan Halia
- Daun Kari
Cara Penyediaan :