Bebola Kentang | Potato Balls

Bebola Kentang | Potato Balls

Bahan – bahannya :

  • 4 Biji kentang – dihiris dan direbus
  • ½ Biji bawang besar – dicincang halus
  • 7 Sudu besar tepung gandum
  • 2 Sudu besar tepung beras
  • 2 Sudu besar tepung ubi kentang
  • ½ Sudu teh baking powder
  • Garam secukuprasa
  • Sedikit serbuk perasa – tak letak pun tidak mengapa
  • Sedikit serbuk cili kasar
  • Sedikit daun sup dan daun bawang
  • Minyak untuk menggoreng
Bebola Kentang | Potato Balls

Cara Penyediaan :

  1. Didihkan air ,. masukkan kentang kedalam air didih..rebuskan hingga kentang empuk..
  2. Dalam mangkuk lain , masukkan kesemua bahan kecuali minyak..gaul sehingga rata dan sebati..
  3. Panaskan minyak , jemput adunan tepung kedalam minyak yang panas…jemput hingga penuh periuk..
  4. Goreng hingga warna kekuningan dan angkat toskan minyak..
  5. Goreng hingga habis adunan tepung..
  6. Matikan api , dan sedia untuk hidangkan bersama sos cili..apa2 sos yang anda suka..
  7. Siap Bebola kentang | potato balls saya..