Bendi Goreng Bercili

Posted on by

Bendi Goreng Bercili

Bahan – bahannya :

  • Bendi – dibersih dan dihiris
  • 5 Biji cili padi – dikisar
  • 5 Biji bawang merah – dikisar
  • 5 Ulas bawang putih – dikisar
  • Sedikit udang kering – dikisar
  • 1 Sudu besar sos tiram
  • 2 Biji telur
  • Garam secukuprasa
  • Minyak untuk menumis
Bendi Goreng Bercili

Cara Penyediaan :

  1. Panaskan sedikit minyak , tumiskan bahan kisar sehingga garing dan pecah minyak..
  2. Tambahkan sedikit sos tiram..kacau2 hingga rata..
  3. Kemudian ketepikan kuah cili sebentar..pecahkan telur..biarkan telur separuh masak..
  4. Kemudian kacau2 sedikit telurnya..
  5. Masukkan bendi.kacau2 lagi semuanya sehingga rata..
  6. Apabila bendi sudah bersalut dengan telur dan cili..perasakan dengan sedikit garam…
  7. Masak sehingga bendi lembut dan sebati..
  8. Matikan api dan sedia untuk dihidangkan..
  9. Siap bendi goreng bercili..
  10. Selamat mencuba menu yang mudah dan sedap dimakan…