Bendi Goreng Berlada

Bendi Goreng Berlada

Bahan – bahannya :

• 12 Biji kacang bendi
• 3 Biji cili merah – dikisar
• 3 Biji cili padi – dikisar
• 1 Biji Bawang besar – dikisar
• 1 Biji bawang merah – dihiris
• 3 Ulas bawang putih – dihiris
• Sedikit ikan bilis goreng
• 1 Sudu teh serbuk maggi cukup rasa
• 1 Sudu teh serbuk kunyit
• 1 Sudu besar sos cili

Cara Penyediaan :

1. Basuh bendi..keringkan dan potong serong.
2. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi.
3. Masukkan bahan kisar dan sedikit serbuk kunyit..kacau2 rata..
4. Tambahkan sos cili..kacau lagi..
5. Kemudian masukkan bendi kacau2 rata..
6. Perasakan dengan sedikit serbuk maggi cukup rasa..
7. Masukkan pula , ikan bilis goreng..kacau kesemuanya sehingga rata dan sebati…
8. Apabila bendi sudah agak lembut rasa pun secukuprasa., matikan  api.
9. Angkat dan sedia dihidangkan.
10. Siap bendi goreng berlada..
11. Selamat mencuba