Bihun Goreng Segera Secukup Rasa
Bihun Goreng Segera Secukup Rasa
Bahan – bahannya :
- 1 Keping Bihun – direndam , dibersih dan toskan
- 1 Mangkuk hirisan daging
- 1 Mangkuk kecil udang sayur
- 2 Sudu besar cili kasar
- 3 Sudu besar sos cili
- 3 Sudu besar kicap pekat
- 3 Sudu besar serbuk cili
- 4 Ulas bawang putih – dihiris
- 1 Sudu besar serbuk maggi cukuprasa
- 1 Biji telur
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumis bawang putih hingga kekuningan..
- Kemudian masukkan daging dan udang sayur ..kacau2 rata..
- Tambahkan pula serbuk cili , kicap dan sos cili ..kacau lagi hingga rata dan biar sebentar hingga pecah minyak.
- Apabila pecah minyak , masukkan serbuk cili kasar dan serbuk maggi cukuprasa..kacau lagi..
- Kemudian pecahkan telur ditepi bahan tumisan..biarkan mengeras sebentar..kemudian kacau hancur telur bersama bahan lain..
- Akhir sekali masukkan bihun yang sudah ditoskan..kacau sehingga rata kesemuanya..
- Jika bihun agak keras lagi..boleh ditambah sedikit air..kacau lagi ..
- Rasa semuanya secukuprasa…matikan api..tuangka keatas pinggan .
- Sedia untuk dihidangkan .
- Menu ini dibuat waktu bersahur..
- Bahan2nya cukup mudah…tanpa sayur .
- Siap bihun goreng segera secukup rasa..
- Selamat bersahur..