Cekodok Labu Kuning

Posted on by

Cekodok Labu Kuning

Bahan – bahannya :

  • ½ Biji labu saiz kecil – kupas dan potong dan dibersih
  • 7 Sudu besar tepung gandum
  • ½ Sudu teh baking powder
  • 3 Sudu besar gula perang
  • 1 Sudu teh garam
Cekodok Labu Kuning

Cara Penyediaan :

  1. Rebus labu hingga lembut kemudian lenyek sehingga halus..
  2. Kemudian masukkan gula perang..ikut kemanisan anda ok..
  3. Tambah tepung gandum , garam dan baking powder..gaul sehingga rata..
  4. sukatan tepung jika adunan lembek boleh ditambah 1, 2 sudu lagi tepung. jangan banyak pulak tepungnya..takut adunan jadi keras…
  5. Bancuhan adunan tidak lembik atau tidak keras.macam adunan cekodok pisang .
  6. Gaul sebati dan panaskan minyak..
  7. Goreng sehingga keperangan..
  8. Angkat dan toskan minyak..
  9. Siap cekodok labu kuning..