Daging Masak Hitam

Daging Masak Hitam

Bahan – bahannya :

  • 4 Sudu Besar Cili Kisar
  • 1 Sudu Besar Biji Ketumbar – tumbuk
  • 1 Sudu Besar Serbuk Jintan Manis
  • 1 Sudu Besar Serbuk Jintan Putih
  • 2 Keping Asam Gelugur
  • Kicap Pekat
  • Sos Tiram
  • Kicap Lemak Manis
  • Gula Secukup rasa
  • Garam Jika Perlu
  • Daging yang Sudah Direbus
  • Air Rebusan Daging
Daging Madak Hitam
Daging Madak Hitam

Bahan Tumis :

  • 4 Sekawan
  • Serai – diketuk
  • Hirisan Bawang Merah
  • Hirisan Bawang Putih
  • Hirisan Halia
  • Hirisan Lengkuas
  • Hirisan Cili Padi

Cara Penyediaan :

https://www.instagram.com/reel/CpG2