Daging Masak Hitam
Daging Masak Hitam
Bahan – bahannya :
- 4 Sudu Besar Cili Kisar
- 1 Sudu Besar Biji Ketumbar – tumbuk
- 1 Sudu Besar Serbuk Jintan Manis
- 1 Sudu Besar Serbuk Jintan Putih
- 2 Keping Asam Gelugur
- Kicap Pekat
- Sos Tiram
- Kicap Lemak Manis
- Gula Secukup rasa
- Garam Jika Perlu
- Daging yang Sudah Direbus
- Air Rebusan Daging

Bahan Tumis :
- 4 Sekawan
- Serai – diketuk
- Hirisan Bawang Merah
- Hirisan Bawang Putih
- Hirisan Halia
- Hirisan Lengkuas
- Hirisan Cili Padi
Cara Penyediaan :