Goreng Pisang Crispy / Rangup
Goreng Pisang Crispy / Rangup
Bahan bahan:
- Pisang – dibelah 2 atau 3..
- 5 Sudu besar tepung beras
- 4 Sudu besar tepung goreng
- 1 Sudu teh serbuk kunyit
- 1 Biji telur
- Garam secukuprasa
- Air secukupnya.
Cara Penyediaan :
- Satukan semua bahan di atas kecuali pisang dan air..
- Masukkan air sikit demi sedikit dan kacau sebati.
- Adunan jangan terlalu cair dan jangan terlalu pekat.. Sekadar melekat dipisang sahaja..
- Celup pisang yang telah dibelah 2, 3 nipis dalam adunan tepung..
- Panaskan minyak goreng pisang yang telah dicelup tepung..
- Kemudian angkat sedikit tinggi dan curah adunan cair ke atas pisang yang sedang digoreng sehingga kekuningan.
- Adunan tepung akan melekat atas pisang gorengan.. Ianya akan kelihatan menarik.
- Kemudian dikacau dan dibalik balikkan sehingga garing di kedua dua permukaan.
- Bolehlah diangkat dan dihidangkan ketika panas..
- Siap resepi goreng pisang crispy / rangup..
- Selamat mencuba..