Gulai Daging Batang Pisang

Posted on by

Gulai Daging Batang Pisang
( Gulai Umbut Pisang )

Bahan-bahan:

  • 500gm Daging Lembu – Rebus & Dihiris
  • ½ kg Empulur Batang Pisang 
  • ½ Kilo Santan
  • 1 Keping Asam Gelugur
  • Garam Secukup Rasa

Bahan Tumis :

  • 5 Biji Bawang Merah
  • 3 Ulas Bawang Putih
  • 1 Inci Halia
  • 4 Sekawan
  • 3 Tangkai Daun Kari

Bahan Kisar :

  • 4 Biji Bawang Merah
  • 4 Ulas Bawang Putih
  • 1 Inci Halia
  • 7 Sudu Besar Serbuk Kari Daging
  • 2 Sudu Besar Kerisik
  • Sedikit Air

Cara Penyediaan :

  1. Potong empulur batang pisang sepanjang 1 inci dan dibuang tali-talinya. Rendam  dalam air dan sedikit garam untuk mengelakkan ia jadi lebam.
  2. Panaskan minyak dan Masukkan bahan hiris..tumis sehingga naik bau. 
  3. Masukkan bahan kisar , asam keping dan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak.
  4. Masukkan Batang Pisang ..Gaul rata dan biar sebentar sehingga batang pisang lembut.
  5. Kemudian Masukkan daging yang Telah direbus  kacau2 rata dan masak Sebentar.. 
  6. Perasakan Dgn garam Secukup rasa..kacau2
  7. Baru masukkan santan..kacau dan masak sebentar sehingga kuah sedikit pecah minyak..

Cara Penyediaan Yang Lengkap Boleh Lihat Dalam Video..
Jangan Lupa Like , Share Dan Subscribe.

Terima Kasih ..

FOLLOW SECUKUPRASA :

Website :
http://secukuprasa.com

Tiktok :
http://tiktok.com/@secukup_rasa

Intagram :
http://www.instagram.com/secukuprasa

Facebook :
http://www.facebook.com/secukuprasa78

Jangan Lupa Like , Comment , Subscribe Channel SECUKUPRASA Ok..Jangan Lupa Juga Tekan Bell Notification Untuk Mengikuti Video2 Secukuprasa Yang Menarik2 Untuk Anda Tonton.
Terima Kasih Untuk Anda Semua..