Ikan Bilis Goreng Petai

Bahan – bahannya :

• 80gram ikan bilis
• 80gram petai
• 6 Biji cili padi
• ½ Biji bawang holland
• 1 Sudu teh serbuk lada hitam
• 1 Biji cili merah besar
• ½ Sudu teh serbuk kunyit

Ingredients :

• 80 Grams anchovies
• 80 Grams stink bean
• 6 Bird’s eye chilli
• ½ holland onion
• 1 Teaspoon black pepper powder
• 1 Red chilli
• ½ Teaspoon turmeric powder

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , goreng ikan bilis sehingga keperangan..
2. Kemudian masukkan hirisan bawang holland..kacau rata..
3. Tambahkan sedikit serbuk kunyit dan isi petai..kacau2
4. Masukkan pula , serbuk lada hitam , hirisan cili besar , hirisan cili padi merah dan hijau..kacau2 semuanya sehingga sebati..matikan api..
5. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas2 ..sedap sangat..
6. Sesuai juga dibuat menu berbuka puasa atau menu bersahur…
7. Siap ikan bilis goreng petai..
8. Selamat mencuba…