Ikan Bilis Goreng Petai
Bahan – bahannya :
- 80gram ikan bilis
- 80gram petai
- 6 Biji cili padi
- ½ Biji bawang holland
- 1 Sudu teh serbuk lada hitam
- 1 Biji cili merah besar
- ½ Sudu teh serbuk kunyit
Ingredients :
- 80 Grams anchovies
- 80 Grams stink bean
- 6 Bird’s eye chilli
- ½ holland onion
- 1 Teaspoon black pepper powder
- 1 Red chilli
- ½ Teaspoon turmeric powder
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , goreng ikan bilis sehingga keperangan..
- Kemudian masukkan hirisan bawang holland..kacau rata..
- Tambahkan sedikit serbuk kunyit dan isi petai..kacau2
- Masukkan pula , serbuk lada hitam , hirisan cili besar , hirisan cili padi merah dan hijau..kacau2 semuanya sehingga sebati..matikan api..
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas2 ..sedap sangat..
- Sesuai juga dibuat menu berbuka puasa atau menu bersahur…
- Siap ikan bilis goreng petai..
- Selamat mencuba…