Kacang Buncis Goreng Dengan Hati Ayam

Kacang Buncis Goreng Dengan Hati Ayam

Bahan A :

• 100 gm Hati ayam
• Garam secukuprasa
• Sedikit serbuk kunyit
• Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan :

1. Gaul kesemua bahan A..gaul hingga rata .
2. Panaskan minyak, goreng hati ayam hingga garing..angkat dan toskan minyak .ketepi sebentar…

Bahan B :

• 100 Gm Kacang buncis – dihiris menyerong
• 1/4 Lada benggala – dihiris memanjang
• 2 Biji cili besar merah – dihiris
• ½ Biji bawang besar – dihiris
• 3 Ulas bawang merah – dihiris
• Sedikit halia – dihiris
• Minyak untuk menumis
• 1 Sudu besar serbuk maggi cukuprasa

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , tumis bawang putih dan halia hingga kekuningan..
2. kemudian masukkan bawang besar..goreng lagi..
3. Masukkan kacang buncis dan lada benggala..kacau rata.
4. Akhir sekali masukkan cili merah, serbuk maggi cukuprasa dan hati ayam yang telah digoreng terlebih dulu..kacau2 rata dan matikan api
5. Tuangkan keatas pinggan dan sedia dihidangkan bersama nasi panas2..
6. Siap kacang buncis goreng dengan hati ayam..