Kacang Buncis Goreng Hati Ayam

Kacang Buncis Goreng Hati Ayam

Bahan – bahannya :

  • 5 Ketui hati ayam , campur sedikit pedal ayam – dihiris nipis , cuci dan digaul garam kunyit…
  • 200 Gm kacang buncis – dihiris menyerong
  • Sedikit serbuk perasa ayam..
  • Sedikit kunyit
  • 1 Batang cili besar – dihiris menyerong
  • 1 Labu bawang besar – dihiris butang
  • 2 Ulas bawang putih – dihiris
  • 2 Ulas bawang merah – dihiris
  • Sedikit minyak untuk menumis…
Kacang Buncis Goreng Hati Ayam

Cara Penyediaan :

  1. Panaskan minyak , tumis bawang merah dan bawang putih hingga keperangan…
  2. Kemudian masukkan hati ayam yang telah digaul garam kunyit..kacau dan goreng hingga garing…
  3. Masukkan kacang buncis ke dalam hati goreng , kacau hingga kacang lembut..
  4. Akhir sekali masukkan serbuk perasa ayam kedalam kacang ..kacau sehingga sebati..
  5. Tutup api dan sedia dihidangkan ..
  6. Kacang buncis goreng hati ayam siap..
  7. Selamat mencuba…