Kacang Kelisa Goreng Ikan Bilis
Kacang Kelisa Goreng Ikan Bilis
Bahan – bahannya
- 8 Biji kacang kelisa – dihiris halus dan menyerong
- 2 Ulas bawang putih – dihiris
- 1 Labu bawang besar – dihiris butang
- 1 Biji cili padi merah – dihiris
- Segenggam ikan bilis
- 1 Sudu besar cili kasar
- Garam dan gula secukuprasa
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan sedikit minyak , Goreng ikan bilis hingga garing ..angkat dan toskan ..
- Kemudian dengan menggunakan minyak yang sama , cuma tambah sedikit lagi minyak…tumis bawang putih sehingga kekuningan…
- Masukkan cili padi merah , bawang besar , kacang kelisa , ikan bilis dan cili kasar..kacau sehingga rata..
- Kemudian tambah garam dan gula secukuprasa.kacau sehingga kacang masak dan rasa pun secukuprasa..
- Tutup api dan siap untuk dihidang.
- Kacang Kelisa Goreng Ikan Bilis siap..
- Selamat menjamu selera…