Kailan Goreng Sos Tiram
Kailan Goreng Sos Tiram
Bahan – bahannya ;
- 1 Pokok kailan – diasing daun dan batang
- 150ml air
- 1 Biji bawang besar – dihiris bulat
- 1 Biji cili besar – dihiris
- 4 Ulas bawang putih – Dicincang halus
- 1 Sudu teh serbuk maggi cukuprasa
- ½ Sudu teh garam
- 1 Sudu besar sos tiram
- Sedikit udang sayur
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumis bawang putih hingga naik bau…
- Kemudian masukkan batang kailan , udang dan air..kacau ..biar mendidih sebentar..
- Tambahkan pula sos tiram , garam dan serbuk maggi cukuprasa..kacau lagi..
- Akhirnya masukkan daun kailan , cili besar bersama hirisan bawang besar..kacau2 sehingga semuanya rata dan sebati..matikan api..
- Tuangkan keatas pinggan yang bersesuai..
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas2..
- Siap kailan goreng sos tiram…