Lobak Asin Goreng Dengan Ikan Bilis

Lobak Asin Goreng Dengan Ikan Bilis

Bahan – bahannya :

• 100 Gm lobak asin – dihiris nipis – nipis dan direndam selama 3 jam. Kemudian diperah bagi membuang masinnya. Ulang 2 , 3 kali dan toskan.
• 1 Labu bawang besar – dihiris
• 2 Ulas bawang merah – dihiris
• 2 Ulas bawang putih – dihiris
• 1 Sudu besar cili kasar – chili plate
• Segenggam ikan bilis – dicuci dan digoreng
• Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.. 
2. Kemudian masukkan lobak asin dengan cili kasar..  Gorengkan sebentar hingga lobak asin betul – betul garing….  
3. Akhir sekali masukkan ikan bilis yang digoreng terlebih dahulu bersama bawang besar tadi.  kacau – kacau hingga rata dan matikan api..
4. Siap lobak asin goreng dengan ikan bilis..
5. Sedia hidangkan…
6. Selain lobak asin goreng dengan ikan bilis , boleh juga boleh digoreng dengan telur hancur..yang penting sedap..
7. Selamat mencuba