Lobak Masin Telur Hancur
Lobak Masin Telur Hancur
Bahan – bahannya :
- 200 Gm lobak masin – dihiris nipis
- 2 Ulas bawang putih – dihiris
- 2 Biji telor
- 3 Biji cili padi merah – dihiris
- 1/2 Labu bawang besar – dihiris nipis
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Rendam lobak yg telah dihiris nipis selama 30 minit.. untuk mengurangkan masin..
- Cukup 30 minit , ramas – ramas sedikit lobak masin dan toskan…
- Panaskan minyak , tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan…
- Kemudian masukkan lobak dan cili padi merah..goreng lobak sehingga garing sedikit..
- Setelah itu , pecahkan telor dan kacau telur hingga hancur..
- Kemudian kacau sekali dengan lobak masin.. biar bersalut telur bersama lobak tadi….
- Goreng sehingga sebati…
- Matikan api dan tuangkan lobak masin telur hancur kedalam mangkuk..
- Sedia untuk dihidangkan…