Maggi Goreng Mamak Style
Maggi Goreng Mamak Style
Bahan – bahannya:
- 2 Bungkus maggi Segera
- 2 Biji telur
- 3 Biji bawang merah – dihiris
- 3 Ulas bawang putih – dihiris
- 1 Sudu sos cili
- 1 Sudu sos tomato
- 1 Sudu sos tiram
- 1 Bungkus serbuk maggi
- Sedikit daun kucai
- 3 Biji cili padi – diketuk
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak dalam kuali , pecahkan telur kedalamnya ..goreng hingga hancur..
- Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih…kacau sekali sehingga rata.
- Masukkan serbuk maggi , sos cili , sos tomato , sos tiram dan cili padi..kacau lagi..
- Kemudian masukkan maggi yang sudah direbus kedalam bahan tumisan,..kacau hingga rata..ditambah pula dengan sedikit kucai..kacau sehingga rata dan sebati kesemuanya..
- Matikan api dan tuang keatas pinggan yang bersesuai..sedia dihidangkan dengan air panas atau sejuk..suka2 hati..
- Siap resepi maggi goreng mamak style