Maggi Kari Hailam

Bahan- bahannya

• 2 Bungkus maggi kari
• 1 Bungkus perencah maggi
• Sedikit Isi ayam
• Sedikit sayur sawi
• 5 Ulas bawang putih – dihiris
• 5 Biji cili padi – dihiris
• 1 Sudu besar  tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air
• Air secukupnya
• 2 Biji telur
• 3 Sudu besar kicap lemak manis
• 1 Sudu besar sos tiram
• 1 Sudu besar cuka

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , tumis bawang putih dan cili padi sehingga naik bau..
2. Masukkan sedikit isi ayam..kacau masak sebentar..
3. Tuang air secukupnya..kacau2..
4. Masukkan batang sawi dan perencah maggi..didih sebentar..
5. Kemudian masukkan maggi kari kedalam kuah.masak sebentar maggi hingga maggi lembut..
6. Tuangkan sedikit cuka.sos tiram dan kicap lemak manis..kacau2 rata..
7. Masukkan sayur sawi..
8. Tuang air tepung jagung..biar sebentar..
9. Pecah telur ..kacau2 sedikit..
10. Jika ada yang nak kuah yang banyak ..bolehlah ditambah sedikit lagi air..dan rasa dulu sebelum matikan api..jika kurang letaklah sedikit garam atau serbuk perasa..
11. Sedia dihidang dan dinikmati ..
12. Siap maggi kari hailam
13. Selamat mencuba…