Maggi Kari Special
Maggi Kari Special
Bahan – bahannya :
- 2 Bungkus maggi kari
- 2 Bungkus serbuk maggi kari
- 2 Biji telur
- 4 Ulas bawang putih – dicincang halus
- 1 Tangkai daun kari
- 3 Ekor sotong saiz sederhana kecil – dihiris bulat
- 3 Ekor udang
- 1 Ketul isi ayam – dihiris dadu
- Sedikit hirisan daun ketumbar – untuk tabur
- Sedikit serbuk maggi cukuprsaa
- 1 Sudu besar serbuk cili
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumiskan bawang putih dan daun kari hingga naik bau..
- Kemudian masukkan pula , serbuk cili , 2 Bungkus serbuk maggi , isi ayam , sotong , udang dan sedikit air..
- Masak hingga pecah minyak…
- Kemudian masukkan air secukupnya bersama 2 keping maggi kari
- Kacau dan biar sebentar hingga maggi lembut..
- Apabila maggi hampir lembut ..masukkan serbuk maggi cukuprasa..kacau2 rata…
- Akhir sekali pecahkan telur kedalam maggi. dan tabur sedikit daun ketumbar keatasnya..biar telur membeku sebentar..jangan kacau ok..
- Setelah telur sudah membeku dan sedikit keras..kacau2 sedikit matikan api..
- Sedia untuk dihidangkan..
- Siap maggi kari special..
- Selamat mencuba…
- Mudah dan sedap sekali..