Masak Lemak Cili Api Rebung Dan Siput Lala

Posted on by

Masak Lemak Cili Api Rebung Dan Siput Lala

Bahan – bahannya :

  • 1 Mangkuk rebung – dihiris nipis , rebus hingga didih dan toskan.
  • 1 Mangkuk siput lala – direbus ambil isinya
  • 200ml santan cair
  • 150 santan pekat
  • 150ml air
  • 2 Batang serai – diketuk
  • 1 Keping asam keping
  • Garam secukuprasa
  • 1 Sudu teh serbuk maggi cukup rasa

Bahan kisar :

  • 12 Biji cili padi
  • 5 Biji bawang merah
  • 1 Inci halia
  • 1 Inci kunyit hidup
Masak Lemak Cili Api Rebung Dan Siput Lala

Cara penyediaan :

  1. Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk ..
  2. Masak dalam api perlahan hingga sedikit mendidih.
  3. Sentiasa di kacau supaya santan tidak berketul.
  4. Rasa semuanya dah cukup rasa..matikan api..
  5. Bolehlah angkat dan sedia untuk dihidangkan.
  6. Siap masak lemak cili api rebung dan siput lala
  7. Selamat mencuba