Masak Lemak Cili Api Rebung Dan Siput Lala
Masak Lemak Cili Api Rebung Dan Siput Lala
Bahan – bahannya :
- 1 Mangkuk rebung – dihiris nipis , rebus hingga didih dan toskan.
- 1 Mangkuk siput lala – direbus ambil isinya
- 200ml santan cair
- 150 santan pekat
- 150ml air
- 2 Batang serai – diketuk
- 1 Keping asam keping
- Garam secukuprasa
- 1 Sudu teh serbuk maggi cukup rasa
Bahan kisar :
- 12 Biji cili padi
- 5 Biji bawang merah
- 1 Inci halia
- 1 Inci kunyit hidup
Cara penyediaan :
- Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk ..
- Masak dalam api perlahan hingga sedikit mendidih.
- Sentiasa di kacau supaya santan tidak berketul.
- Rasa semuanya dah cukup rasa..matikan api..
- Bolehlah angkat dan sedia untuk dihidangkan.
- Siap masak lemak cili api rebung dan siput lala
- Selamat mencuba