Masak Lemak Cili Padi Lala

Masak Lemak Cili Padi Lala

Bahan – bahannya :

  • 400 Gm Lala – direndam dengan air garam dan di bersihkan
  • 2 Batang serai – diketuk
  • 1 Biji tomato – dibelah 4
  • 1/2 Cawan santan pekat
  • 2 Keping asam keping
  • Air secukupnya
  • Garam secukuprasa
  • Sedikit perasa ajinomoto

Bahan Kisar :

  • 1/2 Biji bawang besar
  • 2 Biji bawang putih
  • 2 Cm kunyit hidup
  • 1 Cm halia
  • 4 Biji cili padi merah
Masak Lemak Cili Padi Lala
Resepi Masak Lemak Cili Padi Lala
Masak Lemak Cili Padi Lala

Cara Penyediaan :

  1. Masukkan bahan kisar kedalam periuk.. kacau dan biar mendidih seketika.
  2. Kemudian masukkan serai, asam keping, air perasa ajinomoto dan garam secukuprasa.
  3. Biarkan mendidih lagi.
  4. Masukkan lala , tomato , santan . Gaul rata. Biarkan sebentar..
  5. Rasa , Jika dah secukuprasa , lala pun dah terbuka matikan api..
  6. Sendukkan lala kedalam mangkuk..dan sedia dihidangkan bersama nasi panas – panas..Siap Masak Lemak Cili Padi Lala
  7. Selamat menjamu selera..