Mee Goreng Bodo
Mee Goreng Bodo
Bahan – bahannya :
- 2 Bungkus mee basah – dicuci dan toskan
- 8 tangkal cili kering..dicuci , rebus dan dikisar
- 3 Ketul isi ayam – dihiris dadu
- 3 Ulas bawang putih – diketuk
- Segenggam tauge
- 1 Pokok sayur sawi
- 2 Camca besar sos tiram
- 2 Camca besar sos cili
- 3 Camca besar kicap pekat
- Sedikit air
- 1 Kiub pati ayam
- Garam secukuprasa
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumiskan bawang putih hingga keperangan…
- Kemudian masukkan cili kisar ..kacau dan biar seketika sehingga pecah minyak..
- Masukkan isi ayam , batang sawi , sos cili ,sos tiram , kicap pekat , kiub ayam , sedikit air dan garam secukuprasa…kacau hingga rata…
- Biar sehingga mendidih..
- Akhir sekali masukkan mee , sayur sawi dan tauge..kacau sehingga sebati..
- Matikan api dan sedia dihidangkan mee goreng bodo..
- Selamat mencuba…