Mee Sanggul Goreng Adabi
Mee Sanggul Goreng Adabi
Bahan-Bahan
- 1 Bungkus mee sanggul – direndam selama 20 minit.bersih dan toskan
- 1 Paket perencah mee goreng adabi (120g)
- 1 Sudu besar sos tiram
- 1 Sudu besar sos cili
- 1 Sudu besar serbuk cili
- Garam Secukup rasa
- 3 Ulas bawang putih – ditumbuk
- 2 Biji bawang merah – ditumbuk
- 3 Biji cili padi – ditumbuk
- Sedikit hirisan daging
- 8 Ekor udang
- 2 Biji telur
- Sedikit sawi
- sedikit daun kucai
- Sedikit daun bawang
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih , bawang merah dan cili padi hingga garing.
- Masukkan hirisan daging dan udang ..kacau2 rata…
- Tambahkan serbuk cili , sedikit air , perencah mee goreng , sos tiram dan sos cili ..masak sebentar hingga cili masak..
- Kemudian masukkan garam dan telur . Kacau hingga rata..
- Masukkan mee sanggul bersama sayur sawi , daun kucai , dan daun bawang..Kacau rata semuanya sehingga rata dan sebati..
- Matikan api dan sedia untuk menikmati.
- Siap mee sanggul goreng adabi
- Selamat mencuba..