Nasi Goreng Belacan
Nasi Goreng Belacan
Bahan – bahannya :
- 2 Cawan nasi sejuk – diperoikan
- 3 Ulas bawang putih – dihiris
- 2 Ulas bawang merah – dihiris
- 2 Batang kacang panjang – dihiris
- 2 Biji cili padi – dihiris
- 1/2 Labu bawang besar – dihiris
- 50 Gm hati lembu – lauk lebihan malam tadi
- 2 Sudu sambal belacan
- 100 Gm ikan bilis – digoreng
- Sedikit kicap manis.
- Garam secukuprasa.
- 1 Biji telur.
- Sedikit minyak untuk menumis.

Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumis bawang merah , bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
- Kemudian pecahkan telur , kacau hingga hancur..
- Masukkan sambal belacan bersama hati lembu , kicap manis dan kacang panjang..kacau sebentar..
- Kemudian masukkan nasi , cili padi merah , ikan bilis dan garam secukuprasa..gaul hingga rata .
- Apabila rasa pun secukuprasa kacau sekali dua ..tutup api..
- Siap nasi goreng belacan niza..
- Tuangkan kedalam mangkuk ..
- Sedia untuk hidangkan..