Nasi Goreng Sotong Kunyit

Nasi Goreng Sotong Kunyit

Bahan Nasi Goreng

• 3 Cawan nasi sejuk
• 1 Sudu teh serbuk maggi cukup rasa
• Sedikit hirisan daun bawang
• 2 Biji telur
• 3 Biji cili padi – dihiris kecil
• 3 Ulas bawang putih – dihiris
• 3 Biji bawang merah – dihiris
• Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan Nasi Goreng

1. Panaskan minyak dalam kuali , pecahkan telur kedalamnya..goreng hingga hancur.
2. Kemudian masukkan bawang merah , bawang putih , cili padi ..kacau2 rata .
3. Tambahkan serbuk perasa ..kacau lagi..
4. Akhirnya masukkan nasi dan sedikit hirisan daun bawang. kacau2 sehingga semuanya rata dan sebati.
5. Matikan api dan siap nasi goreng..

Bahan Sotong Goreng Kunyit :

• 300gm sotong saiz kecil – dibersih dan dibelah 2
• 3 Biji bawang merah – dihiris
• ½ Inci halia – dihiris
• 3 Biji bawang putih – dihiris
• 1 Sudu teh serbuk kunyit
• 1 Sudu teh lada hitam kasar
• 1 Sudu teh serbuk maggi cukup rasa
• Garam secukup rasa
• 1 Biji kentang – dibelah wedges
• 3 Biji cili padi – dihiris
• Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan Sotong Goreng Kunyit

1. Panas minyak dalam kuali..masukkan kentang dan goreng hingga masak..ketepikan kentang tepi kuali .buangkan sedikit minyak , tumiskan bawang merah ,. bawang putih , halia dan cili padi..kacau2 sebentar bersama gorengan kentang..
2. Kemudian masukkan sotong , serbuk kunyit , lada hitam , serbuk perasa dan garam secukup rasa..kacau2 sehingga rata dan sebati..
3. Matikan api dan tuangkan ke atas pinggan bersama nasi goreng…
4. Siap resepi nasi goreng sotong kunyit..