Nasi Goreng Tomyam Pedas

Nasi Goreng Tomyam Pedas

Untuk 2 Orang makan.. resepinya…jom kita tengok resepi dibawah..

Bahan – bahannya :

• 1 Mangkuk nasi sejuk
• Sedikit udang sederhana besar – buang kepala dan ekor..cuci dan toskan
• 8 Tangkai cili kering – rebus dan kisar
• 2 Ekor sotong – dihiris bulat
• 1 Ketul isi ayam – dihiris nipis
• 7 Ketul bebola ayam – ayamas
• 2 Ulas bawang merah – dihiris
• 1 Ulas bawang putih – dihiris
• Sedikit kicap
• 1 Sudu besar perencah tomyam
• Garam secukuprasa
• 4 Biji cili api – diketuk
• 2 Batang serai – diketuk
• 1 Biji telur
• Sedikit air
• minyak untuk menumis

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , tumis bawang merah , bawang putih dan serai hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar , masak hingga cili masak
3. Kemudian mesukkan udang , ayam , sotong , bebola ayam dan sedikit air..kacau biarkan mendidih dan masak
4. Masukkan perencah tomyam , kicap , garam secukuprasa dan cili padi ..kacau2 hingga rata..
5. Masukkan pula nasi, kacau hingga sebati..
6. Alihkan nasi ketepi, pecahkan telur dan biarkan sekejap dan biar telur hampir beku, barulah dikacau keseluruhannya.kacau sehingga rata..
7. Ahkir sekali apabila rasa semua dah ok ..matikan api..
8. Tuang kedalam pinggan…
9. Siap nasi goreng tomyam pedas niza…
10. Selamat mencuba..
11. Didalam resepi nasi tomyam kali ni..niza terlupa letak daun limau purut..cuma kurang sikit bau tomyam..jika sesiapa buat nasi goreng tomyam letaklah daun limau purut..lagi ummm..