Nasi Goreng Tomyam Seafood

Nasi Goreng Tomyam Seafood

Bahan – bahannya :

• 3 Cawan nasi sejuk
• 1 Ekor sotong saiz sederhana besar – dihiris bulat
• 1 Ketul isi ayam – dihiris
• 14 Ekor Udang – dibuang kulit
• ½ Batang lobak merah – dihiris
• 6 Biji cili padi – diketuk kasar
• 1 Biji telur – digoreng mata
• 1 Sudu besar sos tiram
• 2 Sudu besar sos ikan
• 2 Sudu besar pati tomyam
• Sedikit serbuk maggi cukuprasa
• 4,5 Helai daun limau purut
• Minyak untuk menumis

Bahan Tumis :

• 2 Batang serai – diketuk
• 1 Biji bawang besar – dihiris dadu
• 3 Ulas bawang putih – dihiris

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , tumiskan bahan tumis , serai , bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan..
2. Kemudian masukkan lobak merah , udang , sotong dan ayam..kacau rata .biar masak sebentar..
3. Masukkan pula pati tomyam , sos ikan , sos tiram , sedikit serbuk maggi cukuprasa , cili padi , daun limau purut dan sedikit air..kacau rata semua bahan dan biar sebentar hingga semuanya masak..
4. Akhir sekali , masukkan nasi sejuk.. gaul sehingga semuanya rata dan sebati..
5. Rasa semuanya secukuprasa..matikan api dan sedia untuk dihidangkan…
6. Siap nasi goreng tomyam seafood ..
7. Selamat mencuba..