Nasi Lemak Pandan
Nasi Lemak Pandan
Bahan – bahannya :
- 3 Cawan beras basmathi – dibersih dan toskan
- Air pandan secukupnya – 5,6 helai daun pandan dikisar dan tapis ambil airnya .
- 1 Cawan santan
- ½ Biji bawang besar – dihiris
- ½ Inci halia – dihiris
- 3 Helai daun pandan – dicarik2 dan simpol
- 1 Batang kulit kayu manis
- 2 Kuntum bunga lawang
- Air secukupnya
- Garam secukuprasa
Cara Penyediaan :
- Masukkan kesemua bahan kedalam periuk bersama air pandan dan santan..
- Kacau2 rata dan tutup tudung periuk ..masak nasi seperti biasa..
- Bila nasik sudah kering ,semasa masih panas2..leraikan nasi dengan garfu supaya nasi jadi gembur dan berderai cantik..
- Sedia dihidangkan bersama sambal tumis dan telur rebus .mana2 lauk kesukaan anda..
- Siap resepi nasi lemak pandan saya…
- Selamat mencuba..