Nasi Lemak Sambal Udang

Bahan Nasi Lemak :

https://www.instagram.com/reel/CogNfTrOgl8/

• 2 Pot Beras Biasa
• 3 Biji Hirisan Bawang Merah
• 1 Sudu Teh Halba
• 1 Sudu Teh Lada Hitam
• 1 Inci Hirisan Halia
• 2 Simpulan Daun Pandan
• 1/2 Kotak Santan
• Air Secukupnya
• Garam & Gula Secukup Rasa
• Sedikit Olive Oil

Bahan Untuk Sambal Udang :

1. 1/2 Biji Hirisan Bawang Besar
2. 5 Sudu Besar Cili Kisar ( Kisar Dgn Bawang Besar & Bawang Putih
3. Garam & Gula Secukup Rasa
4. 1 Sudu Besar Sos Cili
5. 700gm Udang Kertas – Dibuang Kulit & Belah Belakang
6. 2 Sudu Besar Air Limau Kasturi
7. 1/2 Biji Hirisan Bawang Besar
8. Sedikit Hirisan Daun Ketumbar – optional