Resepi Ayam Berempah
Resepi Ayam Berempah
Bahan – bahannya
- 1 Ekor ayam – dipotong kecil , bersih dan toskan.
- 6 Ulas bawang putih – ditumbuk
- 6 Ulas bawang merah – ditumbuk
- 1 Labu bawang besar – ditumbuk
- 1 Inci kunyit hidup – ditumbuk
- 2 Inci halia – ditumbuk
- 5 batang serai – ditumbuk
- 1 Sudu besar serbuk ketumbar
- 1 Sudu besar serbuk kari daging
- 1 Sudu besar serbuk cili
- 1 Sudu teh serbuk kunyit
- Garam secukuprasa
- Minyak untuk menggoreng.
Cara Penyediaan :
- Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah ditumbuk , gaul sehingga rata…
- Kemudian masukkan serbuk ketumbar , serbuk kari daging , serbuk cili , serbuk kunyit dan garam secukuprasa…
- Perap selama 30 minit.
- Panaskan minyak dalam kuali , goreng ayam sehingga garing…
- Ulang hingga habis ayam yang diperap…
- Resepi ayam berempah sedia untuk dihidangkan…
- Selamat mencuba…