Resepi Ayam Berempah

Resepi Ayam Berempah

Bahan – bahannya

  • 1 Ekor ayam – dipotong kecil , bersih dan toskan.
  • 6 Ulas bawang putih – ditumbuk
  • 6 Ulas bawang merah – ditumbuk
  • 1 Labu bawang besar – ditumbuk
  • 1 Inci kunyit hidup – ditumbuk
  • 2 Inci halia – ditumbuk
  • 5 batang serai – ditumbuk
  • 1 Sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 Sudu besar serbuk kari daging
  • 1 Sudu besar serbuk cili
  • 1 Sudu teh serbuk kunyit
  • Garam secukuprasa
  • Minyak untuk menggoreng.
Resepi Ayam Berempah
Resepi Ayam Berempah

Cara Penyediaan :

  1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah ditumbuk , gaul sehingga rata…
  2. Kemudian masukkan serbuk ketumbar , serbuk kari daging , serbuk cili , serbuk kunyit dan garam secukuprasa
  3. Perap selama 30 minit.
  4. Panaskan minyak dalam kuali , goreng ayam sehingga garing…
  5. Ulang hingga habis ayam yang diperap…
  6. Resepi ayam berempah sedia untuk dihidangkan…
  7. Selamat mencuba…