Resepi Ayam Kampung Masak Kicap

Resepi Ayam Kampung Masak Kicap

Bahan – bahannya :

  • 1 Ekor ayam kampung – di potong 16 cuci dan digaul garam kunyit , kemudian goreng..
  • 1 Labu bawang besar – dihiris butang
  • 6 Biji cili padi kampung hijau
  • 3 Ulas bawang merah – ditumbuk
  • 2 Ulas bawang putih – ditumbuk
  • 1 Inci halia – ditumbuk
  • 1 Sudu besar kicap cair
  • 1 Sudu besar kicap pekat
  • Garam dan gula secukuprasa
  • Sedikit air asam jawa
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk tumis
Resepi Ayam Kampung Masak Kicap

Cara Penyediaan :

  1. Panaskan minyak tumis bahan tumbuk hingga keperangan…
  2. Kemudian masukkan , ayam kampung yang sudah digoreng , air asam jawa kicap pekat , kicap cair dan dan sedikit air..kacau dan biar seketika hingga pecah minyak..
  3. Akhir sekali masukkan cili padi hijau , bawang besar dan garam dan gula secukuprasa..kacau rata kemudian tutup api…
  4. Resepi Ayam kampung masak kicap siap..sedia untuk dihidangkan…