Resepi Ayam Kampung Masak Kicap

Resepi Ayam Kampung Masak Kicap

Bahan – bahannya :

• 1 Ekor ayam kampung – di potong 16 cuci dan digaul garam kunyit , kemudian goreng..
• 1 Labu bawang besar – dihiris butang
• 6 Biji cili padi kampung hijau
• 3 Ulas bawang merah – ditumbuk
• 2 Ulas bawang putih – ditumbuk
• 1 Inci halia – ditumbuk
• 1 Sudu besar kicap cair
• 1 Sudu besar kicap pekat
• Garam dan gula secukuprasa
• Sedikit air asam jawa
• Air secukupnya
• Minyak untuk tumis

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak tumis bahan tumbuk hingga keperangan…
2. Kemudian masukkan , ayam kampung yang sudah digoreng , air asam jawa kicap pekat , kicap cair dan dan sedikit air..kacau dan biar seketika hingga pecah minyak..
3. Akhir sekali masukkan cili padi hijau , bawang besar dan garam dan gula secukuprasa..kacau rata kemudian tutup api…
4. Resepi Ayam kampung masak kicap siap..sedia untuk dihidangkan…