Resepi Ayam Masak Kicap Pedas

Resepi Ayam Masak Kicap Pedas

Bahan – bahannya :

• 7 Ketui ayam – digaul garam kunyit dan digoreng
• 1 Biji kentang – dibelah wedges dan digoreng
• 3 Biji tomato ceri – dibelah 2 setiap 1
• 1 Sudu besar serbuk cili
• 3 Sudu besar kicap pekat
• 1 Sudu besar sos tiram
• 2 Sudu teh serbuk maggi cukuprasa
• Sedikit air asam jawa
• 1 Labu bawang besar – dihiris bulat
• 7 Biji cili padi merah dan hijau
• Minyak untuk menumis

Bahan Tumbuk :

• 2 Ulas bawang merah
• 3 Ulas bawang putih
• 1 Inci halia

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , tumis bahan tumbuk hingga keperangan..
2. Kemudian , masukkan serbuk cili..masak hingga pecah minyak..
3. Masukkan kicap pekat dan sos tiram..kacau hingga rata..
4. Masukkan ayam yang telah digoreng sedikit air dan sedikit air asam jawa..kacau lagi hingga ayam bersalut dengan kuah..
5. Tambahkan dengan serbuk maggi cukuprasa , cili padi dan hirisan bawang besar..kacau2 sehingga rata dan sebati..
6. Matikan api dan sedia dihidangkan..
7. Siap resepi ayam masak kicap pedas..
8. Selamat mencuba…