Resepi Bergedil Ayam Campur Udang

Posted on by

Resepi Bergedil Ayam Campur Udang

Bahan – bahannya :

  • 6 Biji ubi kentang – digoreng dan ditumbuk
  • 5 Ulas bawang merah – goreng dan tumbuk
  • 3 Ulas bawang putih – goreng dan tumbuk
  • Sedikit daun ketumbar
  • 1 Sudu teh serbuk ketumbar
  • 1 Sudu teh serbuk lada hitam
  • 2 Ketui isi ayam – dicincang halus
  • 1 Biji telur
  • Sedikit udang – dicincang halus
  • Sedikit serbuk maggi cukuprasa
  • Minyak untuk menggoreng

Bergedil Ayam Campur Udang

Cara Penyediaan :

  1. Masukkan kesemua bahan diatas ke dalam mangkuk..
  2. Kemudian gaul sehingga rata dan sebati..
  3. Bentukkan ikut citarasa anda ye .kalau saya bentuk bulat2 dan leper..
  4. Ulang bentuk sehingga habis ok.
  5. Pecahkan satu biji telur, timbuk2kan sebentar..
  6. Panaskan minyak , celup bergedil dalam telur dan goreng..
  7. Goreng dengan api yang sederhana kecil
  8. Terbalikkan bergedil supaya sama rata ..ok..
  9. Angkat dan toskan..
  10. Ulang goreng hingga habis..
  11. Matikan api dan sedia dihidangkan
  12. Siap resepi bergedil ayam campur udang