Resepi Bingka Jagung
Resepi Bingka Jagung
Bahan – bahannya :
- 2 Cawan jagung – 1 Cawan dikisar bersama ½ Cawan susu cair
- 1 Cawan gula – boleh ditambah jika kurang manis
- 2 ⅔Cawan tepung gandum
- 2 Sudu besar tepung kastard
- 200 ml santan
- 2 Cawan air
- 4 Biji telur
- Garam secukuprasa
- 1 Sudu besar minyak
- 1 Sudu besar marjerin
- Sedikit bijan hitam – untuk tabur
- Sedikit pewarna – tak letak
Cara Penyediaan :
- Sebelum memulakan pembuatan bingka kita..panaskan dahulu oven selama 10 minit..
- Sapukan sedikit minyak atau merjerin kedalam loyang ..ketepikan sebentar..
- Kemudian satukan kesemua bahan kecuali isi jagung , jagung kisar , marjerin , minyak dan bijan kedalam balang kisar..kisar hingga halus dan sebati..
- Tuangkan bahan kisar kedalam mangkuk besar..
- Masukkan pula isi jagung , jagung kisar , minyak dan marjerin..kacau sehingga rata dan sebati..
- Kemudian tuangkan kedalam loyang dan taburkan bijan hitam keatas permukaan adunan bingka…
- Masukkan adunan dalam oven…
- Bakar pada suhu 170’C selama 1 jam 15 minit..atau bakar hingga masak..
- Bakar guna api atas bawah ok..
- Siap resepi bingka jagung saya..
- Selamat mencuba .