Resepi Butter Chicken

Resepi Butter Chicken

Bahan – bahannya :

• 4 Ketul isi ayam – dihiris dadu
• 2 Sudu besar butter
• 3 Ulas bawang merah – dicincang halus
• 3 Ulas bawang putih – dicincang halus
• 3 Biji cili padi – dicincang
• 3 Tangkai daun kari
• 2 Keping slice cheese
• 1 Cawan susu cair
• 1 Cawan air
• Garam dan gula secukuprasa

Bahan Perapan :

• 2 Sudu besar serbuk kari daging
• 1 Sudu besar tepung jagung
• ½ Sudu besar garam masala
• ½ Inci halia – ditumbuk halus
• 1 Sudu teh serbuk ketumbar

Cara Penyediaan :

1. Panaskan minyak , goreng ayam yang sudah diperap terlebih dahulu..goreng hingga masak..angkat dan toskan sebentar..
2. Kemudian Cairkan butter , tumiskan bawang merah , bawang putih , cili padi dan daun kari..tumis hingga kekuningan..
3. Kemudian masukkan susu cair dan 1 cawan air..kacau2 dan masukkan garam dan gula secukuprasa kacau rata..
4. Masukkan slice cheese dan gaul sekali dengan bahan lain hingga rata..
5. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng kedalam kuahnya..kacau2 hingga sebati..
6. Matikan api dan sedia untuk hidangkan..
7. Siap resepi butter chicken..
8. Selamat mencuba..