Resepi Cucur Kentang

Resepi Cucur Kentang

Bahan – bahannya :

• 2 Biji kentang – dihiris dadu
• 1 Labu bawang besar – dihiris dadu
• Sedikit daun kucai -dihiris
• Sedikit Taugeh
• Sedikit daun bawang – dihiris
• 1 Biji cili besar – dihiris
• 2 Sudu teh serbuk cili kasar
• 1 Ketui kiub ikan bilis
• 2 Sudu teh serbuk maggi cukuprasa
• 1 ½ Cawan tepung gandum
• 1 Sudu teh baking powder
• Garam secukuprasa
• Sedikit serbuk kunyit
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan :

1. Masukkan kesemua bahan kedalam mangkuk kecuali air..
2. Kacau -kacau hingga rata adunan tepung
3. Kemudian masukkan air sikit demi sikit ..kacau hingga adunan sebati..
4. Bancuhan adunan janganlah terlalu cair atau terlalu keras ok..
5. Panaskan minyak , sendukkan adunan dan goreng hingga garing..
6. Alihkan supaya masak sama rata..
7. Ulang goreng hingga adunan habis..
8. Angkat dan toskan..
9. Sedia dihidangkan dengan sos cili atau kuah kacang..
10. Siap resepi cucur kentang..