Resepi Ikan Goreng Tepung Ala KFC
Resepi Ikan Goreng Tepung Ala KFC
Bahan – bahannya :
- 7 Ekor ikan tongkol saiz kecil – hiris ambil isinya..
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Bancuhan Tepung :
- 2 Cawan tepung Gandum
- 2 Sudu besar tepung jagung
- 1 Sudu teh soda bikarbonat
- 1 Sudu teh serbuk cili
- 1 Sudu teh garam
- 1 Sudu teh serbuk maggi cukuprasa
Bahan Perapan Ikan :
- 1 Sudu teh garam
- 1 Sudu teh lada hitam / putih
- ½ Sudu teh serbuk cili
- ½ Sudu teh serbuk maggi cukuprasa
- Perap selama 1 jam..lebih lama lagi sedap..
Cara Penyediaan :
- Campurkan kesemua bahan tepung ke dalam 1 mangkuk..gaul rata..ketepikan
- Kemudian sediakan 1 mangkuk air putih…
- Ambil isi ikan masuk ke dalam tepung ..gaul2 isi ikan hingga rata..
- Kemudian celup isi ikan ke dalam air putih..sekejap saja ok..
- Masukkan kembali isi ikan ke dalam tepung..gaul lagi supaya isi ikan bersalut tepung dengan baik..
- Selepas itu , celup pulak kedalam air..sekejap saja ok..
- Ulang 3 kali supaya isi ikan betui2 bersalut dengan tepung…
- Panaskan minyak , goreng isi ikan dengan api yang kecil..supaya isi ikan masak dengan baik..
- Ulang goreng sampai habis..
- Siap resepi Ikan goreng tepung ala kfc
- Sedia untuk hidangkan…
- Selamat mencuba..