Resepi Inti Karipap Daging
Resepi Inti Karipap Daging
Bahan – bahannya :
- 5 Biji ubi kentang – dihiris dadu kecil
- 150gm daging – dicincang halus
- ½ Biji bawang besar – didihiris dadu kecil
- 2 Ulas bawang putih – dicincang halus
- Garam dan gula secukuprasa
- Sedikit hirisan daun bawang
- 2 Biji cili padi – dihiris
- 2 Sudu besar serbuk kari daging
- 1 Sudu teh serbuk kunyit
- Sedikit air
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan :
- Panaskan sedikit minyak , tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan…
- Kemudian masukkan daging cincang , serbuk kari daging , serbuk kunyit dan sedikit air…kacau2 dan biar sebentar hingga daging masak dan rempah pecah minyak..
- Masukkan ubi kentang yang dihiris dadu bersama sedikit air…masak hingga kentang empuk..
- Tambahkan garam dan gula secukuprasa..kacau lagi biar hingga inti kering dan taburkan hirisan daun bawang dan cili padi..kacau sehingga semuanya rata dan sebati..
- Matikan api dan tuangkan kedalam mangkuk..biarkan sejuk sebentar..
- Siap resepi inti karipap daging..