Resepi Kuih Bingka

Resepi Kuih Bingka

Bahan – bahannya:

• 4 Cawan tepung gandum
• 1½ Cawan gula
• Garam secukuprasa
• 1 Biji telur
• Sedikit pewarna kuning
• 1½ Cawan santan pekat
• 1 ½ Cawan air
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan Tumis :

• 3 Ulas bawang merah
• 1 Sudu teh jintan manis..

Cara Penyediaan :

1. Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk..
2. Kemudian gaul hingga rata..
3. Masukkan pula bahan bancuhan tepung ke dalam balang pengisar..kisar hingga halus dan tepung tidak berketul – ketul..ketepikan sebentar..
4. Panaskan minyak , masukkan bahan tumis ke dalam periuk ..tumis hingga kekuningan..matikan api..
5. Kemudian tuang adunan tepung kedalam bahan tumis ..kacau rata dan biar sebentar..
6. Cara membakar kuih bingka lihat video dibawah :