Resepi Lala Buttermilk Secukup Rasa

Resepi Lala Buttermilk Secukup Rasa

Bahan – bahannya :

  • 1 Kilo lala – direbus dulu
  • 10 Ulas bawang putih – dicincang
  • 3 Tangkai daun kari
  • 1 Sudu besar serbuk kari udang
  • 6 Biji cili padi merah – dicincang halus
  • 1 Cawan susu cair
  • 1 Cawan air
  • 2 Keping slice cheese
  • 1 Sudu teh serbuk lada putih
  • Garam secukuprasa
  • Sedikit serbuk perasa maggi cukuprasa
  • Sedikit hirisan daun bawang
  • 3 Sudu besar butter
  • 2 Sudu besar minyak
Resepi Lala Buttermilk Secukup Rasa

Cara Penyediaan :

  1. Cairkan butter dengan sedikit minyak..tumis bawang putih , cili padi dan daun kari hingga naik bau wangi.
  2. Kemudian masukkan serbuk kari..masak sekejap hingga pecah minyak dan tambahkan ½ cawan air..
  3. Masukkan susu cair dan ½ cawan air lagi…kacau2 rata..
  4. Masukkan slice cheese kedalam kuah..
  5. Kacau2 sebentar hingga slice cheese cair..
  6. Kemudian masukkan garam secukuprasa , serbuk lada putih dan lala yang telah direbus kedalam kuali jika perlu tambah sedikit serbuk maggi cukuprasa….kacau2 sehingga rata dan taburkan sedikit hirisan daun bawang..
  7. Matikan api dan sedia dinikmati…
  8. Siap resepi lala buttermilk secukup rasa..