Resepi Masalodeh

Resepi Masalodeh

Bahan – bahannya :

  • 2 Cawan kacang dhal
  • 3 Tangkai daun kari – digunting kecil
  • 2 Tangkai cili kering – digunting halus
  • 1 Labu bawang besar – dihiris dadu
  • 1 Sudu teh serbuk jintan putih – niza letak jintan serbuk..jintan biji tidak ada.
  • 1 Sudu teh bijan hitam – tak letak pun tak apa..
  • Garam secukuprasa
  • Minyak untuk menggoreng..
Bahan Campuran
Resepi Masalodeh
Cucur jemput kelapa
Cucur Jagung Pedas
Masalodeh Yang Sudah Dibentuk

Cara Penyediaan :

  1. Rendam kacang dhal selama 5 jam..cuci dan toskan.
  2. Kisar separuh kacang dhal sehingga hancur, separuh lagi kisar kasar. Campurkan ke dalam satu bekas.
  3. Masukkan kesemua bahan didalam kacang dhal yang telah dikisar..
  4. Gaul kesemua bahan bersama kacang dhal hingga rata dan sebati…
  5. Kemudian kepal – kepalkan adunan tadi berbentuk bulat leper dan susun atas dulang.
  6. Panaskan minyak ,  api biar sederhana ,
  7. Gorengkan sehingga kuning kemerahan.  
  8. Angkat dan toaskan minyaknya.  
  9. Sedia untuk di hidang.
  10. Siap resepi masalodeh niza..
  11. Selamat mencuba….