Resepi Mee Goreng Bodo
Resepi Mee Goreng Bodo
Bahan – bahannya :
- 1 Pek kecil mee kuning
- 3 Ulas bawang merah – dihiris
- 3 Ulas bawang putih – dihiris
- 4 Sudu besar cili kisar
- 2 Keping fishcake – dhiris nipis
- Sedikit tauge
- Sedikit sawi
- Garam secukuprasa
- Air secukupnya
- Sedikit minyak untuk menumis
Bahan – bahan sos :
- 3 Sudu besar sos tiram
- 2 Sudu besar kicap
- 2 Sudu besar sos cili
- 2 Sudu besar sos tomato
- 1 Sudu besar serbuk cili
Cara Penyediaan :
- Panaskan minyak , tumis bawang merah dan bawang putih hingga warna kekuningan…
- Kemudian masukkan cili kisar..masak hingga pecah minyak…
- Setelah itu , masukkan segala sos dan air. Masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan fishcake dan garam secukuprasa. Kacau dan biar sebentar hingga fishcake masak..
- Masukkan mee kuning , sayur sawi dan sedikit tauge . Kacau rata kesemuanya hingga sebati ..
- Rasa dahulu sebelum matikan ..apabila semuanya secukuprasa..baru matikan …
- Tuang kedalam mangkuk..untuk hiasan ikut citarasa anda ok..
- Siap resepi mee goreng bodo niza..
- Sedia dihidangkan
- Kenapa niza panggil mee BODO.. maksud ringkasnya , niza hanya menggunakan bahan atau stok yang ada kat dapur je masa tu. Gunakan apa yang ada je..
Itu la sebab niza panggil mee bodo..
Bahan – bahan yang niza nak goreng cuma ada fishcake , sedikit sayur , daging ke , ayam ke tak ada..hihi..janji mee goreng rasanya secukuprasa dan sedapppp…