Resepi Mini Burger Lembut Dan Sedap

Posted on by

Resepi Mini Burger Lembut Dan Sedap

Bahan – bahannya :

  • 250Gm tepung gandum
  • 1 Sudu besar gula kastor
  • 125 ml susu segar
  • 1 Biji telur
  • 2 Sudu teh yis kering ( mauripan )
  • 25 Gm butter

Bahan Hiasan Dalam Burger :

  • Salad
  • Timun
  • Sambal ikan bilis
Resepi Mini Burger Lembut Dan Sedap

Cara Penyediaan :

  1. Masukkan sedikit gula , yis dan sedikit susu kedalam gelas..biarkan selama 15 minit hingga ianya berbuih..
  2. Kemudian masukkan tepung , telur dan gula ke dalam mangkuk..kacau2 rata..Masukkan pula , yis yang sudah dibancuh terlebih dulu kedalam tepung..kacau dan uli hingga rata lagi..
  3. Akhirnya masukkan butter dan uli lagi hingga adunan tepung tidak melekat ditangan….
  4. Rehatkan doh selama 1 jam hingga adunan mengembang .
  5. Apabila sudah naik , tumbuk2 sedikit supaya angin keluar..
  6. Kemudian uli sedikit dan bentukkan bulat2 anggaran 30gm.bulatkan hingga habis adunan..
  7. Biar sebentar selama 45 minit supaya adunan mengembang lagi..
  8. Panaskan minyak , goreng mini burger hingga keperangan..goreng hingga habis…angkat dan toskan…
  9. Kemudian ambil mini burger yang sudah digoreng dibelah tengah , tapi jangan sampai terputus , kemudian letakkan daun salad , hirisan timun dan sedikit sambal ikan bilis ..
  10. Sedia untuk dihidangkan..
  11. Siap resepi mini burger Lembut dan sedap..