Resepi Moi Sup Ayam

Resepi Moi Sup Ayam

Bahan – bahannya :

• 1 Cawan beras
• 3 Ketui ayam – dipotong kasar
• 3 Ulas bawang putih – dihiris
• 1 Inci halia – dihiris
• 1 Kiub pati ayam
• 1 Sudu teh maggi cukuprasa
• Sedikit daun sup
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bahan Sampingan :

• 1 Biji telur masin
• Sedikit daun sup
• Minyak bawang putih
• Cili kicap

Cara Penyediaan Moi :

• Masukkan beras kedalam periuk , air secukupnya dan garam secukuprasa..kacau dan masak hingga beras pecah biji dan menjadi moi..matikan api dan ketepi sebentar…

Cara Penyediaan Sup Ayam :

1. Panaskan minyak , tumis bawang putih dan halia hingga keperangan..
2. Masukkan air secukupnya , ayam dan sup bunjut kedalam periuk..kacau hingga rata..
3. Kemudian masukkan kiub pati ayam dan sedikit serbuk maggi cukuprasa..kacau2 rata.
4. Akhir sekali masukkan daun sup..kacau dan biar mendidih dan masak dengan sempurna..
5. Matikan api dan sedia hidangkan
6. Siap resepi moi sup ayam..

Cara Menghidangkan sup :

1. Masukkan Nasi yang telur direbus kedalam mangkuk , kuah sup ayam , sedikit daun sup , sedikit minyak bawang putih dan sedikit cili kicap..masukkan kesemuanya dan makan..sedapppp..
2. Selamat mencuba..