Resepi Nasi Goreng Sotong

Resepi Nasi Goreng Sotong

Bahan – bahannya :

  • 2 Cawan nasi sejuk – diperoi
  • 5 Camca besar cili kisar
  • ½ Biji bawang besar – dihiris
  • 180gm Sotong – dihiris bulat
  • 1 Biji telur
  • 1 Sudu besar serbuk maggi cukuprasa
  • Sedikit daun ketumbar
  • 1 Sudu besar marjerin
  • 1 Sudu besar minyak
  • Sedikit cili kasar
Resepi Nasi Goreng Sotong

Cara Penyediaan :

  1. Panaskan marjerin dan sedikit minyak.. Tumis hirisan bawang besar hingga kekuningan..
  2. Kemudian masukkan cii kisar dan sedikit air.. Masak hingga pecah minyak..
  3. Kemudian masukkan sotong dan serbuk perasa. Kacau2 lagi..
  4. Masukkan pula nasi sejuk.. Kacau2 sehingga rata..
  5. Ketepi nasi ditepi kuali.. Pecahkan telur kedalamnya.. Biar membeku sebentar.. Kemudian kacau hingga hancur..
  6. Gaul telur sekali dengan nasi hingga rata..
  7. Ditambahkan sedikit lagi serbuk perasa jika kurang rasa ok.. Kacau2 lagi..
  8. Akhir sekali masukkan daun ketumbar.. Kacau2 sehingga rata dan sebati..
  9. Tuang keatas pinggan dan taburkan sedikit cili kasar dan daun ketumbar..
  10. Sedia untuk dihidangkan..
  11. Siap resepi nasi sotong saya..