Resepi Nasi Ketumbar
Resepi Nasi Ketumbar
Bahan – bahannya :
- 3 Cawan beras basmathi – dibersih dan direndam 20 minit
- 1 Sudu besar mentega
- 1 Sudu besar minyak sapi
- 1 Biji bawang holland – dihiris dadu
- 1 Batang serai – diketuk
- 5,6 Batang daun ketumbar – dikisar
- Sedikit kismis hitam
- 1 Sudu teh garam
- ½ Kiub ayam
- Air secukupnya
Cara Penyediaan :
- Cairkan mentega bersama sedikit minyak..
- Tumiskan bawang holland bersama serai sehingga wangi..
- Masukkan daun ketumbar yang dikisar kedalam bahan tumis..kacau2 rata..
- Kemudian masukkan beras kacau rata..matikan api..
- Tuangkan beras kedalam periuk nasi..
- Masukkan air secukupnya , kiub ayam dan garam secukuprasa..kacau keseluruhan beras ..tutup tudung periuk dan masak seperti nasi biasa..
- Apabila nasi dah kering , gemburkan nasi dan taburkan sedikit daun ketumbar dan sedikit kismis .
- Tutup kembali tudung dan biar hingga nasi betul-betul masak ..
- Sedia untuk dihidangkan dengan lauk kesukaan masing2 ..
- Siap resepi nasi ketumbar
- Mudah dan cepat..
- Selamat mencuba..