Resepi Nasi Lemak Jagung

Posted on by

Resepi Nasi Lemak Jagung

Bahan – bahannya :

  • 2 Cawan beras basmathi – dibersih dan direndam 15 minit..toskan
  • 3 Cawan air
  • 1 Sudu besar minyak sapi
  • 1 Cawan santan
  • 1 Cawan jagung krim
  • 1 Kiub pati ayam
  • 1 Sudu teh garam
  • 3 Helai daun pandan
  • 1 Inci halia – dihiris
  • 4 Biji bawang merah
  • 1 Batang kulit kayu manis
  • 2 Kuntum bunga lawang
Resepi Nasi Lemak Jagung

Cara Penyediaan :

  1. Panaskan minyak sapi dalam kuali , tumiskan bawang merah , halia , kulit kayu manis , bunga lawang dan daun pandan..tumis hingga naik bau dan kekuningan…
  2. Kemudian masukkan jagung krim bersama kiub ayam dan sedikit garam..kacau lagi..
  3. Masukkan pula beras basmathi yang telah ditoskan kedalam bahan tumisan..
  4. Kacau2 sehingga rata matikan api..
  5. Tuangkan beras kedalam periuk nasi..
  6. Masukkan santan dan air secukupnya..
  7. kacau2 rata..tutup tudung periuk dan masak seperti biasa..
  8. Apabila nasi kering , buka tudung periuk sebentar..gembur2 kan nasi hingga rata ..tutup kembali hingga nasi betul2 masak dengan sempurna..
  9. Sedia untuk dihidangkan..
  10. Siap resepi nasi lemak jagung