Resepi Nasi Marjerin
Resepi Nasi Marjerin
Bahan – bahannya :
- 7 Cawan beras basmathi – direndam selama 30 minit
- 650 ml air
- 400 ml Susu cair
- 2 Kiub ayam
- Garam secukuprasa – jika perlu
- Sedikit serbuk kunyit – bancuh dengan sedikit air – untuk warna
- 4 Sudu besar planta
- 2 Helai daun pandan -disimpul
- Sedikit daun bawang dan daun sup
- Sedikit bawang goreng
Bahan Tumis :
- 1 Biji bawang besar – dihiris
- 4 Sekawan – kulit kayu manis ,. bunga cengkih , bunga lawang dan buah pelaga
Bahan Kisar :
- 2 Batang serai – dikisar
- 1 Inci halia – dikisar
- 1 Biji bawang holland – dikisar
Cara Penyediaan :
- Masukkan beras basmathi dalam periuk bersama susu cair..ketepikan sebentar..
- Cairkan marjerin , tumis bahan tumisan hingga naik bau dan kekuningan..
- Kemudian tuang bahan tumis kedalam periuk dan masukkan kiub ayam, air dan bahan kisar..kacau2 rata..tutup tudung periuk dan masak nasi seperti biasa hingga kering ..buka tudung periuk , titikkan sedikit pewarna kuning , daun bawang , daun sup dan bawang goreng..tutup kembali dan sedia untuk dihidangkan..
- Siap resepi nasi marjerin saya…